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歸化日籍的「速食麵之父」安藤百福(原名吳百福)在1958年發明第一個泡麵後,各式各樣的美味泡麵已俘虜眾人的胃超過半世紀,2016年,全球每天甚至吃掉2.7億包泡麵,數量驚人。但許多人對眼前的這團盤中飧,多是吃過但從沒了解過,訪間甚至流傳吃太多會變木乃伊的謠言,以下7項泡麵冷知識,你知道幾條呢?

1、中國大陸最會吃泡麵:中國大陸一年吃掉385.2億份泡麵,全球第一;不過以人均來算的話,由南韓每人每年吃掉73.1包奪冠。

2、彎曲形狀更快變軟:彎曲的麵條能製造更多空隙,增加受熱面積,讓泡麵更快變軟;此外,泡麵也有上下兩面不同顏色,煮麵時深色面在下,麵團受熱較平均。

3、吃多不會變木乃伊:泡麵本身沒有蠟,經高溫油炸後達脫水效果,不用防腐劑也能維持很久,吃多固然對身體不好,但絕不會變成木乃伊。

4、剛上市時是奢侈品:由於日本二戰後食物短缺,當時安藤百福發明出的泡麵一碗是現煮烏龍麵的6倍,普通百姓根本捨不得吃。

5、囚犯最愛的味道:泡麵是紐約雷克島監獄內的犯人最愛的商品,獄警還會提供熱水給囚犯沖泡,有些囚犯甚至會直接丟掉麵餅,用內附的醬料包替沒啥味道的監獄食物加味。

6、日本最自豪的發明:根據富士研究所2000年的一次調查,比起高科技產品,泡麵才是日本人最自豪的發明,泡麵不僅是「日本製造」,還行銷到全世界,對飲食文化影響力非常巨大。

7、第一款上太空的太空麵:安藤百福於2005年研發出適合在太空時用的泡麵,命名「Space Ram」,用真空包裝,麵條更細,湯汁十分濃稠。

下面附上一則新聞讓大家了解時事

藍天行動聯盟於今(26)日上午11時於台灣大學校門口,表達抗台獨入侵校園事件,抗議蔡英文政府轉移事件焦點,呼籲「台獨勢力退出校園!還學校乾淨學習空間」。曾於太陽花學運退場當天,衝向主席台怒批林飛帆、陳為廷,一嗆成名的社運人士王奕凱,今也到場參與抗議活動,並上台發言。

事後王奕凱在臉書表示:「沒事,平安,剛剛在台大現場被藍天行動聯盟拉上去發言,被認出來的關係,我發發言講講話就離開了。」並再度聲明:「我是王奕凱,台大學生行動現場的參與者跟自發紀錄者還有獨立公投小組的輪職召集人。但我要跟各位坦白說,那天的活動從獨派團體、獨派學生、到專心學權的學生都有。而事實上,發起行動的學生表示,所有的團體都能來表達意見,所以其實現場不光有我們,也有愛國同心會。」

訂房優惠王奕凱強調:「行動其實學生為主要發起,在我記錄的內容中,其實學生有三波行動,他們針對的是校方跟文化局,是有限期回應才做下一波動作。若台大校方處理的好,其實學生未必會最後衝上檯,最後可能是各團體在場內抗議,然後檯上表演的面貌。」且堅持:「我挺台獨做台獨,完全不是因為什麼教育影響,而是我就是活在這土地,出生這土地,我已經就是這土地的人。」

王奕凱認為,應當用討論跟溝通來解決問題,若無法有共識的問題,那就在社會上用公投來解決,這也是他推動獨立公投的原因。最後他也呼籲:「我希望我們共同反對暴力,你們不是統促黨,希望我們用和平溝通來解決歧異,我願意伸出這個手來這樣做。」

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